Signature

Écoles

Offrez-vous l'expérience magique de pouvoir découvrir et expérimenter l'excellence du service et de l'hospitalité à l’italienne. Des leçons pour apprendre et approfondir les aspects les plus intrigants de la restauration et de l’hôtellerie.

Aminta cooking experience: Il s'agit d'une expérience culinaire guidée au cours de laquelle vous et votre partenaire pouvez vivre un moment de gastronomie pour stimuler votre sens culinaire. Alors qu'un cours de cuisine peut vous apprendre à préparer un plat spécifique, une expérience culinaire vous invite à vous immerger dans une occasion rare de comprendre pleinement la science et la technique des richesses culinaires exceptionnelles de la cuisine italienne. Nous serons ravis de vous accueillir dans notre cuisine au plus fort de la période de service, où une personne passera une heure et demie à apprendre quelques outils organisationnels de base aux côtés du chef et de son équipe bien équipée et expérimentée, qui mettra toute sa passion dans l'interprétation de plats classiques avec un flair novateur. Au cours de cette période intense, vous participerez à la préparation de plusieurs commandes provenant de notre restaurant gastronomique et du service en chambre, y compris une commande de l'autre partenaire en tant qu'invité non divulgué. La commande comprendra un premier plat servi uniquement au partenaire et un deuxième plat à partager par le couple. Vous retournerez ensuite à la cuisine pour préparer le dessert et conclure la fin du service en rejoignant votre partenaire pour profiter de la soirée avec le dessert préparé.
(Dîner exclu)

Mixologie ou cocktails : Entrez dans le monde magique et mystérieux des cocktails. Notre fantastique barman vous guidera dans cette exploration profonde en commençant par les produits italiens les plus célèbres, pour dévoiler le mystère des cocktails historiques et modernes.

Concierge

Un service attentif, discret et précis pour une expérience personnelle et soignée comme vous la souhaitez. Nos concierges s’accordent selon les besoins de tous nos clients avant, pendant et après leur séjour à Villa et Palazzo Aminta.

Vous pourrez consulter notre concierge pour tous vos besoins, à tout moment de la journée et dans n’importe quelle aile de la structure. Le service est disponible dans tous les espaces communs et est facilement reconnaissable.

Musique

Chaque expérience émouvante a besoin d’une bande son adaptée pour lui donner une touche de pure magie.

Les soirées de Villa et Palazzo Aminta sont animées des notes les plus élégantes et raffinées, pour donner à votre soirée des sensations uniques et incomparables, avec un cœur mélodique typiquement italien.

Une succession de professionnels et de thèmes feront de chaque soirée

une expérience unique, à l’exploration de mondes lointains et proches comme le jazz et l’accordéon, en passant par les grands chanteurs de la scène italienne.

Buffet

Laissez nos experts vous guider dans la connaissance et la dégustation des produits les plus typiques et traditionnels, en choisissant parmi une grande variété de plats.

Fromages : Directement des Alpes toutes proches à nos tables, toutes les variétés de fromages, des plus mûrs aux plus frais. Savourez l'infinie variété de saveurs, du lait de vache au lait de chèvre, et prenez un instant pour goûter au gorgonzola traditionnel et typique, laissez-vous émerveiller par son goût unique et incomparable.

Desserts : Une danse de couleurs et de textures où perdre vos sens pour vous laisser guider par le seul désir. Une grande variété de desserts italiens, des plus ancrés dans la culture aux plus expérimentaux, à savourer par portions ou en prenant directement une part des plus rustiques tartes de famille.